Toifalarga kiritilmagan

Pishirilgan brie en croûte-ni olma kompoti bilan qanday tayyorlash mumkin


Olmalarni tozalang va ularni yadro bilan oling, ularni 1/2 dyuymli (12 mm) qalin zarlarni kesib oling.

Sariyog'ni o'rtacha olovda o'rtacha olovda eritib oling. Olma qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring, olma sharbatining ko'p qismini chiqarmaguncha. taxminan 5 - 7 daqiqa.

Olma kompoti

Shakar va muskat yong'og'ini aralashtiring, ti kombinatsiyasini yaxshilab aralashtiring, pishirishni davom eting. suyuqlikning katta qismi bug'lanib ketguncha, taxminan 12-15 daqiqa. Olib tashlash. eshitish vositasidan va aralashmani xona haroratiga qadar sovib turing.

Pechni 375 F / 190 S gacha qizdiring. Pishiriq varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Dumaloq puff pastryni pishirish varag'iga o'tkazing.

Puff pastry, tuxum va Brie

O'tkir pichoqni ishlating, pishloq diskini yarim gorizontal qilib kesib, ingichka diciklarni hosil qiling. Bir diskni puff pasta markazining o'rtasiga qo'ying. Olma kompotining yarmini pishloq diskiga yoyib chiqing

Ikki disk bilan tepada. Qolgan kompot bilan qatlam. Priel-olma qatlamlarining qirralari bo'ylab pufakchani olib keling. Qirralarni katlayın va qisib qo'ying, shunda yuqori sirtning kichik qismi ochiq bo'ladi.

Tuxumni yuvish bilan puff pastry sirtini tozalang.

Pishiriq 49-45 daqiqa davomida oltinga va tiniq bo'lguncha pishiring. 5 daqiqa dam oling, so'ngra pichoq va suv krakerlari bilan xizmat qiladigan idishga o'tkazing.


Videoni tomosha qiling: Brie en Croute Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 242 (Iyul 2021).